Newパフェレポート |
アマーク・ド・パラディに新しいパフェが登場！
左：コバdeレモン、右：にゃんパフェ
「コバdeレモン」と「にゃんパフェ」
「コバdeレモン」、「にゃんパフェ」の2つの新しいパフェがアマーク・ド・パラディ LATTE（京田辺校地）、寒梅館（今出川校地）の2店舗において販売されます。
価格は500円、販売数は１日に各パフェ10個ずつ、4月1日〜5月31日までの季節限定販売です！
コバdeレモンは、酸味のあるすっきりした味です。下からコーン、バニラアイス、シフォンケーキ、レモンクリーム、レモンシャーベット、アロエの葉肉、ゆずジャム、カシスソース、トッピングという構造です。
にゃんパフェは、アイスにかわいいネコの顔が特徴の甘いパフェです。下から源氏パイ、カスタード、シフォンケーキ、苺、生クリーム、バニラアイス+トッピングという構造です。
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トレンドサークル「link」発案
トレンドサークル「link」は季節・旬といった行事を自分たちで企画し、仲間とつながりあい、大学生の可能性をより広げていく活動を行っている学生支援課公認団体です。
学生と大学内のお店が協力しあい新しいものを創作するというlinkの企画と、アマーク・ド・パラディ２店舗の協力によりこのパフェprojectは生まれました。
link内では、この企画に参加される25名が6班に分かれて、それぞれが個性的なパフェを考案。
3月2日、アマーク・ド・パラディ LATTEで試作と選考の会が行われ、この日お店側がどのパフェを商品化するかが決定されました。その2作品が上に挙げた「コバdeレモン」と「にゃんパフェ」なのです。
3月15日、アマーク・ド・パラディ 寒梅館で発表会が行われ、採用された2作品を基に多少のアレンジを加えた商品がお店より作られ出されました。それらの試食が行われているときは、
学生とお店の試行錯誤と絆の結晶を見ているようでした。
3月2日の試食会、アマーク・ド・パラディLATTEにて。6つの班が考えたパフェのラフ画を基に、パフェを実際に作ります。
アイデアを実物にするというのは、なんともステキです。
3月15日の発表会、寒梅館1Fアマーク・ド・パラディにて。「にゃんパフェ」はねこ好きの彼女たちによってつくられました(写真右)。また、「コバdeレモン」は発案者が小林さんというのが名前の由来です。
色々なところから取材がきていましたが硬い空気はなく、アットホームな雰囲気いっぱいの楽しいイベントでした。
試食会で6つの班がつくった記念すべきパフェたちです。商品化されるのは上で紹介した2作のみですが、どれもおいしそうですよね！
左上：コバdeレモン 中上：様々な食感と新芽パフェ 右上：巨大苺
左下：にゃんパフェ 中下：アリエルの夢パフェ 右下：Very berry pafe。
以上、トレンドサークルlinkが作ったNewパフェレポートでした。
パフェ好きな人は、「コバdeレモン」「にゃんパフェ」両方食べるしかないでしょう！販売期間が過ぎないうちにアマーク・ド・パラディへgo！
お問い合わせ
トレンドサークルlink
企画代表 福山真司（社会3）
bsf4014[@]mail2.doshisha.ac.jp メールを送信する場合は、[@]は@に変えてください。
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